පරිප්පු බත් - Dhal Rice

මෙය "කටට රසට" Facebook සමූහයේ වෙබ් අඩවියයි. මෙතැන ක්ලික් කිරීමෙන් මෙම කෑම වට්ටෝරුවට අදාළ මුල් Post එකට පිවිසිය හැකිය. ඔබට මෙම ආහාර වට්ටෝරුව සම්බන්ධයෙන් වජිරා අස්සලඅාරච්චිගෙන් දැනගත යුුතු අමතර දෑ මෙන්ම මෙම කෑම වට්ටෝරුව සම්බනධයෙන් අප සමූහයේ අනෙකුත් සමාජික සමාජිකාවන් දක්වන ලද අදහස් මෙන්ම යෝජනා ද මෙතැනින් බලා ගත හැකිය.

- වජිරා අස්සලඅාරච්චි විසිණි.

පරිප්පු බත්

කිරි කැකුළු හො බාස්මති හුන්ඩු 2
පරිප්පු හුන්ඩු 4/3
සිහින්ව ලියාගත් ලුණු ,අමුමිරිස් , තක්කාලි , කරපිංචා තලාගත් ඉගුරු , සුදුලුනු
තුනපහකුඩු , කහකුඩු
සුදුරු ටිකක්
තෙල් වර්ගයක්
ලුනුකුඩු , ගම්මිරිස් කුඩු
කොත්තමල්ලි කොල ,මින්චි කොල

පලමුව බත් උයාගන්න.බත් තැම්බිගෙන එනවිට පරිප්පු දමන්න .
බදුනක් ලිප තබා රත්වුවිට එයට තෙල් දමන්න .රත්වුවිට එයට ඉගුරු , සුදුලුනු දමන්න එය බැදෙනවිට ලුණු , අමුමිරිස් රම්පෙ කරපිංචා සුදුරු දමන්න .
ටිකක් රන්වන්පාට වෙනවිට තක්කාලි දමන්න . ඉන්පසු කහකුඩු තුනපහකුඩු ලුනු ගම්මිරිස් දමා ලිප නිවන්න.
ඉන්පසු කොත්තමල්ලි කොල දමා කලවම්කර එය බත් සමග මිශ්‍ර කරන්න .

ගොවාමල් සලාද

පාන්පිටි, කොන්ප්ලවර් , බිත්තරයක් (බැටරයක් සැදිමට)
බෙල්පෙපර් (කොල , කහ , රතු )
ගොවාමල් , තක්කාලි
ගම්මිරිස් කුඩු , ලුනු කුඩු
කැරට්
ලියාගත් ලුණු

ගොවාමල් ස්ටිම් කරන්න .
ඉන්පසු එවා බැටරයෙ තවරා ගැබුරු තෙලෙ බැදගන්න.
කැරට් ස්ටිම් කරගෙන කැලි කපන්න .
බෙල්පෙපර් , තක්කාලි කොටු කපන්න.
ලුනු කුඩු ගම්මිරිස් කුඩු දමා සියල්ල කලවම්කරන්න.