චිකන් කරි - Chicken curry

- ෆිනූසා ෆාරුක් විසිණි.



2 tsp chillie powder

1/2 tsp masala powder

2 TBS curd/yogurt

1 small tomato(chopped)

1 tsp pepper powder

2 cardamom pods(crushed)

2 cloves of garlic(chopped)

A small piece of ginger(chopped)

Cinnamon 1 inch piece

1 tsp coriander powder

1/2 tsp cummin powder

6 TBS thick milk

1 TBS butter/ghee

1 green chillie(slit)

Some curry leaves(chopped)



Temper all the powders together in a very low flame.(chillie,masala ,cummin,coriander and pepper).Add them to the yogurt.Add salt too.Now coat the chicken pieces with it.Let it marinate for 45 minutes.

Take a pan .Heat oil.Temper onion for 7 to 10 minutes.Add garlic and ginger.Temper for a few more minutes.Now add the green chillie.Temper for a few more minutes.Add chicken,temper at least for five minutes.Add half cup of water.(tea cup).Close the pan with a lid and cook for 5 minutes in low flame.Add tomato and a little more water.Close the pan and cook for 5 more minutes.Add milk.Close the pan.Let it simmer for a few more minutes.Finally add ghee or butter and the curry leaves.Add salt accordingly.

ෆිනූසා ෆාරුක් ගේ වෙනත් කෑම වට්ටෝරු

ඩාල් කාරී විත් කැරට් ඇන්ඩ් පොටැටො
ෆිනූසා ෆාරුක්

කැප්සිකම් ආණ්ඩ පොටැටෝ
ෆිනූසා ෆාරුක්

පෙපර් බීෆ් කරි
ෆිනූසා ෆාරුක්

KFC චිකන්
ෆිනූසා ෆාරුක්
අනුග්‍රහය - Sponsors
නවතම කෑම වට්ටෝරු
ජනප්‍රිය කෑම වට්ටෝරු
මාරි බිස්කට් පුඩිම
By Ruwanthika Madushani
Views - 18367
කිරිපිටි පුඩිං
By Shiki Ranasinghe
Views - 15693
පෑන් කේක්
By Indunee Welivita
Views - 15594
එළවළු චොප්සි
By Indunee Welivita
Views - 14859
පැනි රොටී
By Chathurani Priyangika
Views - 11285
Copyright © 2016 - 2021 Katatarasata.lk and Katatarasata.com All rights Reserved.
Copyrights protected: All the content on this website is copyright protected and can be reproduced only by giving due courtesy to 'katatarasata'