katatarasata.com

 

 

චිකන් ඇෆ්රිතාදා - Chicken Afritada

- නෙරන්ජලා ප්‍ර‍නාන්දු විසිණි.



චිකන් ඇෆ්රිතාඩා ( ඇෆ්රිටාඩා ) / Chicken Afritada

( මේක පිලිපීනයේ ජනප්‍රිය කෑමක් )

අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය -

කුකුල් මස් 1/2kg ( අවශ්‍ය ප්‍රමාණයට කෑලි කපා හෝ කුකුල් කකුල් වැනි දෙයක් ගත හැක )

සෝයා සෝස් මේස හැදි 1

ගම්මිරිස් කුඩු තේ හැදි 1/4

තෙල් මේස හැදි 2

සුදුළූණු බික් 4

මධ්‍යම ප්‍රමාණයෙන් ළූනු ගෙඩි 1 - කුඩාවට කපා

තක්කාලි සෝස් කප් 1

වතුර කප් 1

මධ්‍යම ප්‍රමාණයෙ අල ගෙඩි 3 - කියුබ් කපා

මධ්‍යම ප්‍රමාණයෙ කැරට් අල 2 - කියුබ් කපා

රතු බෙල් පෙපර් 1 - කොටු කපා

බේ ලීව්ස් 2

චිකන් බ්‍රොත් කියුබ් 1 ( රස අනුව ) / ( සුප් කැට) මෙහිදී දාන චිකන් කියුබ් එක අනුව රස වෙනස් විය හැක. ඒ නිසා රසවත් චිකන් කියුබ් එකක් ගන්න.

ලුණු රස අනුව

දුඹුරු සීනි මේස හැදි 1 ( රස අනුව )

සාදන ක්‍රමය -

1. තෙල් ටිකක් රත්කර එයට සුදුළූණු, ළූනු එක්කර ලා දුඹුරු පැහැයට බැදගන්න.

2. එයට මස් එක්කර මිශ්‍රකර බැදෙන්නට හැර, ලුණු, ගම්මිරිස්, බේ ලීව්ස්, සෝයා සෝස් දමා අඩු ගින්දරේ විනාඩි 5ක් පමණ පිසගන්න. මස් වලට අනෙක් ද්‍රව්‍ය උරා ගන්නට.

3. එයට අල, කැරට්, බෙල් පෙපර්, තක්කාලි සෝස්, චිකන් බ්‍රොත් කියුබ්, දුඹුරු සීනි හා ජලය එක්කර ගන්න.

4. එය අඩු ගින්දරේ විනාඩි 15 -20ක් අල තැම්බී සෝස් එක උකු වනතුරු පිසගන්න.

5. මෙය සෝස් ගතිය වැඩිපුර තබා හෝ අඩුවෙන් ගත හැක.

# බෙල් පෙපර් පිසී වැඩිවේ යැයි සිතේනම් මෙය ලිපෙන් ඉවත් කිරීමට ස්වල්ප වේලාවකට පෙර බෙල් පෙපර් එක්කර ගත හැක.

නෙරන්ජලා ප්‍ර‍නාන්දු ගේ වෙනත් කෑම වට්ටෝරු


තල් මිශ්‍ර රුලන් අලුවා
නෙරන්ජලා ප්‍ර‍නාන්දු

තල් කැවුම්
නෙරන්ජලා ප්‍ර‍නාන්දු

තල් කිරිපැණි
නෙරන්ජලා ප්‍ර‍නාන්දු

තල් කිරි
නෙරන්ජලා ප්‍ර‍නාන්දු
අනුග්‍රහය - Sponsors
නවතම කෑම වට්ටෝරු
රෝස්ට් පාන්
By Manel Fernando
Views - 40
සෝඩා බ්‍රෙඩ්
By Uresha Uresha
Views - 27
පාන්
By Priyanthi Tissera
Views - 27
පාන්
By Hasintha Madushan
Views - 25
හාල්මැස්සන් කොච්චි තෙම්පරාදු බත
By Janisha Bamunuarachchi
Views - 52
ජනප්‍රිය කෑම වට්ටෝරු
මාරි බිස්කට් පුඩිම
By Ruwanthika Madushani
Views - 18760
පෑන් කේක්
By Indunee Welivita
Views - 16055
කිරිපිටි පුඩිං
By Shiki Ranasinghe
Views - 16020
එළවළු චොප්සි
By Indunee Welivita
Views - 15277
පැනි රොටී
By Chathurani Priyangika
Views - 11527
Copyright © 2016 - 2021 Katatarasata.lk and Katatarasata.com All rights Reserved.
Copyrights protected: All the content on this website is copyright protected and can be reproduced only by giving due courtesy to 'katatarasata'