katatarasata.com

 

 

චිකන් හට්ටි ( තාච්චි ) රෝස්ට්

- පියුමි තණවීර ආරච්චි විසිණි.



තරමක ලොකු කෑලි කපපු චිකන් කිලෝ 1ක් ගන්න...හොඳට සෝදලා මේ ටික දාලා සීසන් වෙන්න තියන්න
කහ තේ හැඳි බාගයයි
මිරිස් කුඩු තේ හැඳි 2
අඹරාගත් අමු මිරිස් කරල් 2
අඹරාගත් ඉඟුරු සුදු ලූණු තේ හැඳි 2
තලා ගත් ලොකු ලූනු ගෙඩි 1
තලා ගත් කරඳමුංගු කරාබු නැටි 2-3
කුරුඳු පොතු අඟලක කෑල්ලක්
පොඩියට කඩා ගත් කරපිංචා ඉත්තක්
විනාකිරි තේ හැඳි 2
දෙහි බෑයක යුෂ
ලුණු තේ හැඳි එකහමාරක්
එලවලු තෙල් මේස හැඳි 2ක්
තලා ගත් ගම්මිරිස් තේ හැඳි 2

මේ ඔක්කොම දාලා හොඳින් කලවම් කර පැයක් දෙකක් ෆ්‍රිජ් එකේ ටියන්න...

දැන් පතුල ගනකම තාච්චියක් ලිපේ තියලා තෙල් මේස හැඳි 5ක් විතර දාලා රත් කරන්න
තෙල් රත් වෙනකොට ඒකට අබ තේ හැන්දි 1ක්, සූදුරු තේ හැඳි බාගයක් දමන්න
අබ පුපුරනකොට කරපිංචා කොල 20ක් විතර දාන්න
යන්තම් තලා ගත් ගම්මිරිස් ඇට තෙඣ් හැන්දක් දාන්න
හීනියට කපා ගත් වියලි මිරිස් කරල් 4ක් දාන්න
තෙම්පරාදු කර ගන්න ( තත්පර 10ක් විතර ) 
දැන් සීසන් කල චිකන් කෑල්ල කෑල්ල එකතු කරන්න
වැඩි ගින්දරෙ ඒ පැත්ත මේ පැත්ත පෙරල පෙරල උයනා
විනාඩි 5කට විතර පස්සෙ ගින්දර අඩු කරලා, පියනකින් වහලා විනාඩි 10ක් විතර උයා ගන්න
දෑන් ආයෙ පියන ඇරලා චිකන් ටික ඒ පැත්ත මේ පැත්ත පෙරලන්න
ආයෙත් පියන වහලා පිස ගන්න...මේ විදියට විනාඩි 30ක් විතර තෙම්පරාදු කරන්න
දැන් ආයෙත් ගින්දර අඩු කරලා පියන ඇරලා තෙම්පරාදු වෙන්න දෙන්න..
දැන් ලිපෙන් අයින් කරලා ලුණු, දෙහු ඇඹුල් එකතු කරන්න.....ම්ම්ම් සුවඳයි...රසයි....
( පොත ඇසුරෙනි)

පියුමි තණවීර ආරච්චි ගේ වෙනත් කෑම වට්ටෝරු


නෙලුම් අල සම්බෝලය
පියුමි තණවීර ආරච්චි

ඉස්සො ඉස්ම
පියුමි තණවීර ආරච්චි

කිරි කැඳ
පියුමි තණවීර ආරච්චි

මාලු ඇඹුල්තියල්
පියුමි තණවීර ආරච්චි
දැන්වීම්
නවතම කෑම වට්ටෝරු
අමු පහේ කුඩු
By Kanchana Jayasekara
Views - 158
සුදු ළූණු කළු කරිය
By Wishmi
Views - 136
බැදපු තුන පහ කුඩු
By Kanchana Jayasekara
Views - 149
බැදපු තුන පහ කුඩු
By Kanchana Jayasekara
Views - 84
චිකන් බිරියානී,
By Shashiya Shashi
Views - 295
ජනප්‍රිය කෑම වට්ටෝරු
එළවළු චොප්සි
By Indunee Welivita
Views - 6870
කිරිපිටි පුඩිං
By Shiki Ranasinghe
Views - 6327
මාරි බිස්කට් පුඩිම
By Ruwanthika Madushani
Views - 5056
පැනි රොටී
By Chathurani Priyangika
Views - 4619
තන්දූරි කහබත්
By Dilini Madushika
Views - 4600
Copyright © 2018 Katatarasata.lk and Katatarasata.com All rights Reserved.
Copyrights protected: All the content on this website is copyright protected and can be reproduced only by giving due courtesy to 'katatarasata'